Restaurante La Pizarra http://www.lapizarraproject.com La Pizarra Project Thu, 19 Aug 2010 17:19:36 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9 en hourly 1 Magret de pato http://www.lapizarraproject.com/carnes/magret-de-pato/ http://www.lapizarraproject.com/carnes/magret-de-pato/#comments Thu, 19 Aug 2010 17:19:01 +0000 admin http://www.lapizarraproject.com/?p=388 magret de pato

Magret en su punto justo acompañado de manzana caramelizada y reducción de piquillos.

Ración: 12€

]]> http://www.lapizarraproject.com/carnes/magret-de-pato/feed/ 0 Beef Stroganoff http://www.lapizarraproject.com/carnes/beef-stroganoff/ http://www.lapizarraproject.com/carnes/beef-stroganoff/#comments Thu, 19 Aug 2010 17:15:45 +0000 admin http://www.lapizarraproject.com/?p=385 Beef Stroganoff

Tierno solomillo a la crema stroganoff en base de arroz.

Ración: 10€

]]> http://www.lapizarraproject.com/carnes/beef-stroganoff/feed/ 0 Risotto de Boletus http://www.lapizarraproject.com/arroces/risotto-de-boletus/ http://www.lapizarraproject.com/arroces/risotto-de-boletus/#comments Thu, 19 Aug 2010 17:01:33 +0000 admin http://www.lapizarraproject.com/?p=381 Rissotto de boletus

Cremoso Risotto con Boletus, parmesano y salsa pesto.

Ración: 10€

]]> http://www.lapizarraproject.com/arroces/risotto-de-boletus/feed/ 0 Lomo de atún al martini rojo http://www.lapizarraproject.com/pescados/lomo-de-atun-al-martini-rojo/ http://www.lapizarraproject.com/pescados/lomo-de-atun-al-martini-rojo/#comments Sun, 26 Jul 2009 10:56:16 +0000 admin http://www.lapizarraproject.com/?p=375 atun

Lomo de atún a la plancha, flambeado ligeramente al Martini rojo. Acompañado de ensalada.

Media ración: 5€
Ración: 10€

]]> http://www.lapizarraproject.com/pescados/lomo-de-atun-al-martini-rojo/feed/ 0 Salmorejo http://www.lapizarraproject.com/cremas/salmorejo/ http://www.lapizarraproject.com/cremas/salmorejo/#comments Sun, 26 Jul 2009 10:52:47 +0000 admin http://www.lapizarraproject.com/?p=370 salmorejo

Cremoso salmorejo acompañado de jamón serrano y huevo picado.

Precio: 8€

]]> http://www.lapizarraproject.com/cremas/salmorejo/feed/ 0 Carrillera con puré de garbanzos http://www.lapizarraproject.com/carnes/carrillera/ http://www.lapizarraproject.com/carnes/carrillera/#comments Sun, 26 Jul 2009 10:49:14 +0000 admin http://www.lapizarraproject.com/?p=365 carrillera
Tierna carrillera sobre base de puré de garbanzos.

Media ración: 5€
Ración: 10€

]]> http://www.lapizarraproject.com/carnes/carrillera/feed/ 0 Tarta de queso casera http://www.lapizarraproject.com/postres/tarta-de-queso-casera/ http://www.lapizarraproject.com/postres/tarta-de-queso-casera/#comments Thu, 16 Jul 2009 10:50:16 +0000 admin http://www.lapizarraproject.com/?p=358 tarta queso casera

Porción de tarta 100% casera, de cremoso queso y crujiente galleta, cubierta de mermelada.

Precio: 4€

]]> http://www.lapizarraproject.com/postres/tarta-de-queso-casera/feed/ 0 Bacalao en escabeche http://www.lapizarraproject.com/pescados/bacalao-en-escabeche/ http://www.lapizarraproject.com/pescados/bacalao-en-escabeche/#comments Thu, 16 Jul 2009 10:36:54 +0000 admin http://www.lapizarraproject.com/?p=355 Bacalao_escabeche

Tierno lomo de Bacalao en escabeche, acompañado de pequeña ensalada a la vinagreta de soja.

Media ración: 5€
Ración: 10€

]]> http://www.lapizarraproject.com/pescados/bacalao-en-escabeche/feed/ 0 Ensalada de queso de cabra http://www.lapizarraproject.com/ensaladas/ensalada-de-queso-de-cabra/ http://www.lapizarraproject.com/ensaladas/ensalada-de-queso-de-cabra/#comments Thu, 16 Jul 2009 10:32:03 +0000 admin http://www.lapizarraproject.com/?p=352 ensalada_queso

El queso lo marcamos en la sartén para que se haga vuelta y vuelta. La ensalada lleva vinagreta de soja y sésamo. Al final regamos todo con miel y polvo de nueces.

Precio: 8€

]]> http://www.lapizarraproject.com/ensaladas/ensalada-de-queso-de-cabra/feed/ 0 La famosa Mini-Hamburguesa http://www.lapizarraproject.com/carnes/la-famosa-mini-hamburguesa/ http://www.lapizarraproject.com/carnes/la-famosa-mini-hamburguesa/#comments Thu, 16 Jul 2009 10:26:07 +0000 admin http://www.lapizarraproject.com/?p=343 mini_hamburguesa

La mejor carne de vacuno picada con nuestra mezcla especial. Marcada para que quede crujiente por fuera y suave por dentro.

Acompañada de patatas paja caseras.

Precio: 6€

]]> http://www.lapizarraproject.com/carnes/la-famosa-mini-hamburguesa/feed/ 0